Sind wir doch mal ehrlich – eine Veranstaltung wird im Nachhinein gerne danach bemessen, wie gut es den Gästen gefallen hat. Was hier zählt, ist Können, Erfahrung und Vertrauen. Deshalb ist es so wichtig, das Catering mit all den vielen Details drum herum in professionelle Hände zu geben. Schließlich soll es ja etwas Besonderes werden – jeder Anlass für eine Veranstaltung ist einzigartig. Entsprechend einzigartig sollte die Durchführung sein.
Das Team von Nelles Catering in Fulda liebt diese Herausforderung. Zuhören, um was es geht, um dann mit anzupacken. Der Caterer entwickelt ein maßgeschneidertes Konzept, denkt an alles und sorgt für die perfekte Umsetzung jedes einzelnen Schrittes. Für jeden Handgriff ist der richtige Fachmann im Team. Bei der Auswahl der Speisen gehen die Köche auf Nummer sicher. Sie verwenden nur hochwertige Zutaten und greifen, wo immer es geht, auf Qualitätsprodukte aus der Region zurück. Die kreative Zubereitung und Präsentation bilden das Kernstück des Caterings und ist typisch für Nelles – Live-Cooking am Wok oder an der Feuerschale sind nur einige Highlights.
Das Ganze ist – laut eines klugen Philosophen – immer mehr als die Summe seiner Teile. Das heißt für Nelles Catering: Wenn vom Begrüßungsdrink über die Livemusik bis zum Blümchen auf dem Tisch alles stimmt, dann werden Gäste glücklich. Und dann haben sie alles richtig gemacht.
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